米飯食期

上週在台東返樸園時天天三餐都吃白米飯，黃叔叔或阿坤叔叔用電鍋蒸的白米飯非常好吃，配著簡單清炒的現摘蔬菜，我每餐常常可以吃滿滿兩大碗。吃完米飯氣力充足，可以下田撐比較久。阿坤叔叔說好吃因為我們的米是關山在地的米，直接從碾米廠就拿回來沒有經過中盤商，價錢也比較好。

回到台北後我還是很想念吃白米飯。於是這幾天早起天天煮一鍋飯，就著簡單的燙菜或炒菜就是一餐。雖然我只有超市買的台梗九號糙米飯，還有市場或超市買的蔬菜，但吃完米飯人真的比較有精神，也比較有幹勁。

以前我喜歡我的第一餐是"早餐"。所謂的早餐就是像美而美到美式brunch那種有麵包、吐司、炒蛋、生菜沙拉的那種，不管起床是早上八點或下午兩點都想吃這樣的早餐。最近只一心想吃白米飯，可見返樸園的米飯有多好吃了。

記得之前看欒加芹的中醫書籍，她說現在有很多疾病都是因為我們飲食西化所致，加上有些女孩因為想要減肥更加不碰澱粉，導致氣力衰弱，甚至內分泌失調而停經。其實米飯、小米這些主食是補氣血的根本來源，如果光顧吃蔬菜水果，人怎麼會有力氣呢?

盛大歡迎我的米飯食期來臨~